Pokok Betik adalah satu tanaman popular di Malaysia yang mempunyai pelbagai jenis yang menarik untuk diketahui. Artikel ini akan membincangkan jenis betik di Malaysia yang paling popular. Salah satunya, yang diumumkan oleh MARDI pada tahun 1987, adalah Betik Eksotika, Betik Eksotika II, yang merupakan campuran Eksotika 19 dan Eksotika 20, mempunyai lebih banyak kelebihan, seperti kulit buah yang lebih besar dan cantik. Selain itu, terdapat betik lain, seperti Betik Sekaki, Betik Subang 6, Betik Sitiawan, Betik Batu Arang, dan Betik Hawaiian Sunrise Solo, yang masing-masing mempunyai ciri yang menarik dan unik.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang keistimewaan masing-masing jenis betik dan cara membuat betik berkualiti tinggi, kita perlu memahami perbezaan yang wujud antara jenis betik ini.
Oleh itu, jika anda berminat untuk mengetahui maklumat penting tentang tujuh jenis betik yang paling popular di Malaysia, anda harus membaca artikel ini secara penuh. Buah betik mempunyai banyak manfaat kesihatan dan enak dimakan. Oleh itu, jangan lepaskan peluang ini untuk meningkatkan pengetahuan anda tentang pokok betik Malaysia!
Senarai Kandungan
1. Eksotika
Jenis betik ini adalah hasil persilangan antara Subang 6 dan Hawaiian Sunrise Solo yang telah diumumkan secara rasmi oleh MARDI pada 9 Februari 1987. Ia termasuk dalam kategori ginodiesius dengan pertumbuhan sederhana. Buah pertama muncul pada ketinggian 60-80 cm dari tanah, dan boleh dipetik sekitar 42-44 minggu setelah disemai dengan rasio segregasi jantina 2:1 (hermafrodit: betina).
Dalam proses pembiakan biji Eksotika, bunga hermafrodit akan dibungkus sebelum berkembang untuk memastikan persilangan yang berkesan. Setiap batang pokok biasanya menghasilkan satu buah subur, yang tersebar merata sepanjang batang. Pembentukan bunga dan buah sangat dipengaruhi oleh faktor-faktor alam persekitaran.
Buah berkarpel hanya terdapat dalam jumlah kurang daripada 5%. Betik Eksotika memiliki buah hermafrodit yang berbentuk periform dan agak mencerut di bahagian atas, sementara buah betina berbentuk agak bulat.
Kulit buahnya berbintik-bintik dan kadang-kadang berlurus dengan alur yang nipis memanjang. Buah masak mempunyai kulit berwarna kekuningan dengan garis-garis hijau, serta bintik-bintik di permukaan kulit. Isi buah berwarna jingga kemerahan dan seragam hingga ke lapisan kulit.
2. Eksotika II
Jenis betik ni juga dikenali sebagai “Hybrid Eksotika,” hasil daripada campuran Titisan 19 Eksotika dan Titisan 20 Eksotika. Jumlah jantina terbahagi sama rata, 1:1 (hermafrodit:betina). Dalam proses berkembang biak biji benih Eksotika II, kita akan guna bunga hermafrodit untuk bersatu dengan bunga betina.
Biji benih yang kita dapat dari persenyawaan ni akan bagi kita jantina yang terbahagi sama, 1 hermafrodit:1 betina. Eksotika II ni ada ciri-ciri hampir sama dengan Eksotika I, tapi ada kelebihan kat beberapa aspek:
- Kulit buah kurang bintik-bintik, lebih cantik kosmetiknya;
- Lebih manis, dengan kandungan gula 16-17% Brix;
- Buahnya lagi besar, berat dalam lingkungan 600-1000 g sebiji;
- Hasil tanaman lebih tinggi, dalam 20% lebih banyak daripada Eksotika;
- Tekstur isi buah yang lebih padat dan mantap.
3. Jenis Betik Sekaki
Betik Sekaki, juga dikenali sebagai betik Hong Kong, merupakan varieti kedua yang popular di Malaysia setelah Eksotika. Asalnya dari Kg. Betik ini berasal dari Kg.Baru, Kuala Bikam, betik ini adalah hasil persilangan yang menghasilkan hasil yang melimpah (60-70 t/ha/tahun) dengan buah berukuran sederhana, sekitar 1.5-2.0 kg. Pokoknya agak rendah, dengan buah yang hampir menyentuh tanah.
Pokok Betik Sekaki memiliki internode yang pendek dan pertumbuhannya lambat. Dengan ciri-ciri ini, ia dapat memberikan hasil dalam masa 3 tahun setelah ditanam. Pengurusan ladang menjadi lebih mudah kerana keupayaannya menahan penyakit daun yang berkumpul.
Betik Sekaki menarik dengan kulit yang licin, warna yang seragam, dan bebas dari bintik-bintik. Isinya berwarna merah, padat, walaupun kandungan gula tidak terlalu tinggi, iaitu sekitar 10% brix atau lebih rendah.
Keistimewaan lain Betik Sekaki adalah jangka hayat simpanan yang lama. Pada tahap kematangan 6, isi buahnya masih kekal padat.
4. Subang 6
Varietas ini cocok untuk diolah karena warna isinya yang menarik dan ukuran buah yang seragam. Selain itu, buah ini juga enak dimakan segar karena mudah diiris dan tidak mudah patah. Betik jenis ini sangat subur pada tahap pertumbuhan awal dan berbuah cepat, sekitar 42-44 minggu setelah disemai.
Buah mulai terbentuk di bagian bawah, sekitar 47-60 cm dari permukaan tanah. Batang tanamannya memiliki ruas yang pendek, dengan persentase batang steril yang tinggi, yaitu 56% pada tahun pertama dan 75% pada tahun kedua.
Ditemukan sekitar 10% batang yang berbuah mendukung lebih dari satu buah. Kejadian buah berbijibiji sangat rendah. Subang 6 memiliki buah hermafrodit yang panjang dan berbentuk silinder serta meruncing di bagian leher. Buah betina berbentuk bulat, dengan rongga ovari yang lebih besar dan isi yang tipis.
Buah yang sudah matang memiliki kulit yang menarik, yaitu berwarna kuning seragam dengan permukaan buah yang sangat bersih dan bebas dari bintik-bintik atau lecet, sementara warna isi buahnya cerah merah dan agak memudar saat berdekatan dengan lapisan kulit.
5. Sitiawan
Betik jenis ini sesuai untuk diproses atau dikeringkan kerana hasilnya yang tinggi dan isi yang padat.
Tumbesaran betik ini sangat subur, tumbuh dengan cepat dalam ketinggian yang sederhana, dan mula berbuah sekitar 44-45 minggu setelah disemai. Buah pertama biasanya muncul pada ketinggian sekitar 80 cm dari tanah.
Batangnya memiliki tingkat sterilisasi yang tinggi, mencapai 65% dalam tahun pertama dan 68% dalam tahun kedua. Sekitar 12% dari buku yang berbuah mendukung lebih dari satu biji buah. Kejadian buah berkarpel rendah, hanya sekitar 0.8%.
Betik Sitiawan menghasilkan buah hermafrodit yang berbentuk panjang dan silinder, sementara buah betina cenderung lebih bulat di bagian bawah. Buah yang sudah masak memiliki warna kulit jingga kekuningan dengan jalur hijau. Kulitnya bersih tanpa bintik-bintik atau lebam, dan permukaan buahnya tidak selalu rata, kadang-kadang menunjukkan garis-garis alur.
6. Batu Arang
Jenis betik ni kami pilih dari satu tempat bernama Batu Arang, lebih kurang 40 kilometer dari Kuala Lumpur. Pokoknya tak terlalu tinggi, tapi pantas berbuah. Dia mula mekar dalam 4 hingga 6 bulan selepas kita tanam biji, dan ambil masa dalam 5 bulan nak jadi besar dan masak. Buah pertama keluar kat ketinggian 80 cm dari tanah.
Tumbesaran pokok ni sangat dipengaruhi oleh cuaca, macam suhu panas dan musim kemarau. Jumlah buah yang berkarpel ni agak rendah, dalam 2-3% je. Betik Batu Arang ni punya buah yang hermafrodit, panjang dan gemuk, dengan garis tengah hampir sama untuk semua buah.
Buah betina pula nampak lebih bulat. Bila dah masak, kulitnya kuning dengan garis hijau, licin, tak ada bintik atau lebam. Ovari buah dia kecil, tapi bijinya banyak. Isinya warna merah, padat, wangi, dan ada gula dalam jumlah sederhana, kira-kira 12-13% brix.
7. Hawaiian Sunrise Solo
Jenis Pokok Betik ini diperkenalkan dalam ujian MARDI pada tahun 1972 dengan ciri-ciri yang bersifat ginodiesius. Buahnya kecil, manis, dan berwarna merah jingga. Pokoknya tinggi, dan buah pertama muncul pada ketinggian 100 cm dari permukaan tanah, boleh dipetik dalam tempoh 46 minggu selepas ditanam.
Jumlah karpel buah berkisar antara 2 hingga 10%, bergantung kepada faktor cuaca dan amalan pertanian. Keadaan kanopi yang teratur memungkinkan kultivar ini ditanam dengan lebih padat, iaitu sebanyak 2000 pokok setiap hektar.
Buahnya hermafrodit, berbentuk perifom dengan cerunan yang jelas di bahagian berhampiran tangkai. Buah betina pula berbentuk bulat. Kulit buah licin, berbintik-bintik, dan berwarna hijau kekuningan ketika masak.
Isi buah menjadi lembik apabila terlalu masak, iaitu ketika seluruh kulit buah berubah menjadi warna kuning. Berat buah berkisar antara 350g hingga 500g dengan kandungan gula sebanyak 15-16% brix.
Kultivar ini mampu menghasilkan buah sebanyak 23-25 tan setiap hektar setahun. Kemandulan bunga mencapai 12% pada tahun pertama dan boleh meningkat kepada 35% pada tahun kedua.
Bunga hermafrodit memiliki kemampuan untuk melakukan pendebungaan sendiri hingga 99% dan menghasilkan buah dengan ketulenan yang tinggi.
Sumber: Pakej Teknologi Betik, Jabatan Pertanian 2013.
Nah, itulah penjelasan mengenai Jenis Jenis Betik Paling Popular di Malaysia. Mudah-mudahan artikel ini berguna untuk anda.
Untuk mengetahui maklumat lengkap tetang Pokok Betik, anda boleh baca artikel kami yang memuat maklumat tentang Pokok Betik pada pautan ini.
Dalam artikel ini, kita telah meneroka 7 jenis buah betik paling popular di Malaysia, dari Betik Eksotika hingga Betik Batu Arang, yang kesemuanya mempunyai ciri-ciri unik dan keistimewaan tersendiri.
Diharapkan pembaca artikel ini dapat meningkatkan kesedaran dan penghayatan tentang kepelbagaian betik di negara kita. Betik bukan sahaja buah yang biasa, tetapi ia juga mempunyai nilai ekonomi yang tinggi dan memberi petani peluang untuk menjana pendapatan yang berterusan.
Oleh itu, jangan sia-siakan peluang untuk mengetahui lebih lanjut tentang tujuh jenis betik yang paling popular di Malaysia dan gunakan pengetahuan ini dalam kehidupan seharian anda. Pertahankan minat dan penghargaan terhadap pelbagai jenis buah-buahan tempatan, termasuk buah betik, yang merupakan salah satu makanan nasional Malaysia. Semoga pembaca mendapat manfaat dan inspirasi untuk terus menghargai dan mengekalkan kepelbagaian flora negara.