Halo semua! Kali ini kami akan berkongsi maklumat mengenai jenis pisang, iaitu ciri & karakteristik pisang Nangka di Malaysia. Pisang Nangka adalah salah satu jenis pisang yang paling popular di Malaysia. Dalam artikel ini, kita akan membincangkan secara menyeluruh sifat dan kualiti Pisang Nangka Malaysia.
Di Malaysia, pisang nangka tumbuh dengan baik. Ia banyak dimakan sebagai makanan segar dan olahan. Tanaman ini telah lama ditanam dalam pertanian Malaysia, dan ia adalah produsen utama di Johor, Sabah, dan Pahang. Produksi pisang Nangka meningkat setiap tahun.
Walau bagaimanapun, asal usul nama “pisang nangka” masih tidak diketahui, tetapi rasa pisang nangka yang unik yang manis dengan rasa asaman membuatnya disukai oleh banyak orang. Buah pisang Nangka mempunyai aroma yang menggugah selera, buah yang lembut apabila matang, dan warna hijau yang kekal.
Bentuk, kepadatan pelepah daun, antosianin pada batang, bentuk pangkal daun, kekuatan permatang buah dan maklumat lain yang menarik tentang pokok pisang nangka Malaysia akan dibincangkan dalam artikel ini.
Senarai Kandungan
Pisang Nangka Malaysia
Pisang Nangka (Musa sp.) adalah salah satu jenis pisang popular di Malaysia yang terdaftar dengan nomor MP 2. Ia tumbuh subur di Malaysia untuk tujuan dikonsumsi segar maupun diolah menjadi makanan lezat berbahan dasar pisang.
Tanaman pisang telah lama menjadi pilihan favorit dalam pertanian Malaysia, baik untuk pasar domestik maupun ekspor.
Jenis Pisang Nangka dapat ditemui di seluruh Malaysia, tetapi kawasan utama penanamannya adalah di Johor, dengan luas tanam mencapai 7,544 hektar dan menghasilkan sekitar 108,810 metrik ton.
Sabah (dengan 3,879 hektar) dan Pahang (dengan 3,457 hektar) juga mengikuti sebagai produsen pisang Nangka terkemuka di negara ini. Kesuksesan tanaman pisang ini terbukti dari produksi besar-besaran yang mencapai 318,518 metrik ton pada tahun 2021.
Asal Usul Nama Pisang Nangka
Asal usul nama “pisang nangka” masih menjadi misteri dalam sejarah tanaman ini. Ada dugaan bahwa tanaman ini mungkin dulunya ditanam dekat dengan pohon nangka, yang kemudian mempengaruhi nama “nangka” dalam namanya.
Namun, apa yang pasti adalah rasa manisnya yang luar biasa, dan mungkin itulah yang menginspirasi nama “pisang nangka” yang manis macam nangka.
Pesona Pisang Nangka
Pisang jenis ni memiliki pesona tersendiri dengan keunikannya yang khas. Rasanya yang manis dengan sentuhan keasaman, kulit yang lembut, dan aroma yang menggugah selera menjadikannya salah satu varieti pisang yang paling disukai di Malaysia.
Ciri Ciri Pisang Nangka
Pisang jenis ni memiliki ciri khas yang unik. Buahnya tetap berwarna hijau, baik saat masih muda maupun saat matang. Kulitnya lembut ketika sudah masak, dan aroma harum yang dihasilkan oleh pisang jenis ini sungguh menggugah selera.
Rasanya manis dengan sentuhan sedikit keasaman, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk digoreng atau diolah menjadi berbagai hidangan penutup seperti Lepat Pisang, Kek Pisang, dan Nagasari.
Pisang jenis ni juga sangat cocok untuk berbagai hidangan lainnya, memberikan rasa manis yang khas dan aroma yang menggoda. Berikut beberapa ciri-ciri pisang nangka yang boleh kalian tengok dalam pisang ni.
1. Bentuk Pokok
Pokok pisang jenis ini tumbuh dengan tegak, seperti sebahagian besar pisang lainnya. Ia mempunyai batang sederhana dan ketinggian pokok yang sederhana juga.
Jumlah daun yang melimpah dan biasanya hanya satu pokok utama yang dikekalkan untuk berbuah, sementara satu atau dua anak sulur disisihkan untuk pertumbuhan seterusnya.
2. Kepadatan Pelepah Daun yang Menarik
Yang menjadikan pisang Nangka Malaysia unik adalah kepadatan yang boleh dilihat pada pangkal pelepah daunnya.
Pokok pisang jenis ini nampak subur dan merimbun, terutamanya apabila ditanam dalam kelompok. Pangkal pelepah daunnya besar dan kukuh, memberikan penampilan yang kukuh.
3. Sentuhan Antosianin pada Batang
Pokok pisang jenis ni menonjol dengan adanya antosianin pada batangnya. Antosianin berwarna merah coklat ini membentuk corak menarik dari atas ke bawah batang, dan corak ini tetap terlihat apabila kulitnya dikupas.
4. Bentuk Pangkal Daun yang Unik
Pisang Nangka Malaysia mempunyai bentuk pangkal daun yang khas, dengan bahagian kiri dan kanannya yang tidak simetri, menjadikannya berbeza daripada kebanyakan jenis pisang lainnya.
Daun pisang Nangka sering digunakan sebagai pembalut untuk hidangan seperti nasi lemak dan pelbagai kuih tradisional.
5. Bentuk dan Keistimewaan Buah Pisang Nangka
Buah pisang Nangka boleh mencapai berat tandan buah antara 15 hingga 28 kilogram, dengan setiap tandan mengandungi 12 hingga 18 sisir buah. Setiap sisir buah mengandungi 12 hingga 20 jejari (buah pisang) dengan panjang sekitar 10 hingga 15 cm dan garispusat sekitar 3 hingga 5 cm.
Bentuk pisang nangka unik dan berbeza dari pisang lainnya. Buahnya tetap hijau gelap saat muda, dan bahkan saat matang, warna pisang nangka masih mempertahankan warna hijau yang cerah. Buah yang telah masak mengeluarkan aroma yang kuat jika dicium dari jauh.
6. Apeks Buah yang Memikat
Salah satu ciri unik buah pisang jenis ni adalah bentuk apeks (ujung atas) yang tumpul, meskipun sering kali mirip dengan beberapa jenis pisang lainnya.
7. Kekuatan Permatang Buah
Pisang jenis ni terkenal dengan permatang (pemisah) dalam buahnya yang kuat. Buah Nangka yang masak menjadi lembut dan lezat untuk dimakan segar. Selain itu, ia juga digunakan untuk membuat pisang goreng dan berbagai hidangan penutup seperti nagasari, kerepek pisang, pengat pisang, goreng cheese, dan lain-lain.
Jika Anda belum mencoba pisang jenis ni goreng dengan mentega dan gula, Anda telah melewatkan hidangan sarapan yang luar biasa!
8. Anak Benih
Untuk bertani pisang jenis ni, petani sering menggunakan anak benih dari sulur pokok induk yang berkualitas.
Namun, banyak petani komersial di Malaysia yang sekarang lebih suka menggunakan anak benih pisang Nangka Kultur Tisu (TC) yang dijual dalam polibeg. Anak benih TC ini memiliki ukuran seragam dan biasanya bebas dari penyakit. Ketika ditanam, mereka tumbuh secara seragam, asalkan praktik agronomi mengikuti pedoman yang disarankan.
9. Bentuk Daun Anak Benih
Daun anak benih pisang Nangka TC biasanya berbentuk elips dengan ujung yang meruncing di kedua sisi. Warna daunnya hijau dengan warna yang seragam dari pangkal hingga ujungnya.
Nah, itulah penjelasan mengenai Ciri & Karakteristik Pisang Nangka Malaysia. Mudah-mudahan artikel ini berguna untuk anda.
Untuk mengetahui maklumat lengkap tetang Pokok Pisang, anda boleh baca artikel kami yang memuat maklumat tentang Pokok Pisang pada pautan ini.
Akhir sekali, pisang nangka Malaysia mempunyai beberapa ciri yang membezakannya daripada jenis pisang lain. Pisang Nangka adalah simbol kekayaan pertanian Malaysia kerana bentuk pangkal daun yang unik dan bau buah yang memikat. Ia juga digemari untuk dimakan segar atau dimasak.
Kita dapat melihat betapa pentingnya pisang Nangka kepada industri pertanian Malaysia, terutamanya di kawasan penanaman yang paling penting seperti Johor. Budaya pertanian yang telah diwariskan dari generasi ke generasi membolehkan petani mengembangkan dan meningkatkan kualiti pisang Nangka untuk memenuhi permintaan pasar yang semakin meningkat.
Oleh itu, mengenal pasti ciri dan ciri Pisang Nangka Malaysia bukan sahaja mengenali tumbuhan, tetapi juga mengetahui bagaimana pisang Nangka memberikan sumbangan yang besar kepada kepelbagaian pertanian negara. Semoga artikel ini mendorong orang ramai untuk lebih menghargai kekayaan alam Malaysia.