Tomato adalah salah satu jenis buah yang sering dijumpai di dalam hidangan harian. Selain daripada rasa yang segar dan manis, tomato juga terkenal dengan pelbagai khasiat kesihatan yang baik untuk tubuh badan. Ramai yang mungkin tidak menyedari betapa hebatnya tomato ini sebenarnya. Di samping itu, tomato juga mudah diperolehi dan sering digunakan dalam pelbagai jenis masakan dari seluruh dunia.
Dalam artikel ini, kita akan meneroka lebih jauh tentang khasiat tomato untuk kesihatan tubuh badan. Tomato kaya dengan pelbagai nutrisi seperti vitamin C, vitamin K, kalium, dan folat yang penting untuk kesihatan tubuh badan. Selain itu, tomato juga mengandungi antioksidan yang membantu melawan radikal bebas dan mencegah pelbagai penyakit kronik seperti kanser dan penyakit jantung.
Menerusi artikel ini, kita akan membincangkan lebih lanjut tentang khasiat tomato untuk kesihatan serta cara untuk menggunakannya dalam diet harian kita. Jadi, jom kita teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang buah yang kecil ini tetapi padat dengan pelbagai manfaat untuk kesihatan!
Senarai Kandungan
1. Khasiat Tomato untuk Kesihatan Kulit
Karena kulit berfungsi sebagai pertahanan pertama tubuh, ia adalah organ yang paling terdedah kepada pelbagai bahaya. Salah satu risiko yang boleh menjejaskan kesehatan kulit ialah terpapar terlalu lama kepada sinar matahari, yang boleh menyebabkan sunburn.
Tomato dengan kandungan likopen dan karoten yang tinggi, boleh merawat dan melindungi kulit daripada terbakar matahari tanpa menggunakan krim pelindung matahari.
Oleh itu korang hendaknya makan makanan yang mengandungi banyak karoten macam tomato yang dianggap sebagai cara terbaik untuk melindungi kulit daripada sinar matahari yang buruk sepanjang hayat.
2. Meningkatkan Imunisasi Badan
Imunisasi ialah keupayaan tubuh untuk menentang zat luar seperti bakteria, bahan kimia, dan lain-lain yang boleh menjejaskan tubuh. Sistem kekebalan yang kuat dan sihat adalah penting untuk keadaan kesihatan yang baik dan pencegahan penyakit.
Likopen, bahan dalam tomato, melindungi sistem kekebalan tubuh daripada radikal bebas.
Oleh itu, makan tomato dianggap baik untuk sistem kekebalan tubuh, yang memastikan ia berfungsi dengan baik.
3. Mengelakan Kencing Manis (Diabetes)
Kadar gula yang tinggi dalam sirkulasi darah boleh menyebabkan diabetes. Ketidakberfungsian insulin atau jumlah insulin yang tidak mencukupi boleh menyebabkan hal ini. Kondisi ini boleh menyebabkan kesan buruk pada kesehatan seperti luka yang sukar sembuh, infeksi kulit, dan kerusakan penglihatan jika ia berterusan.
Penelitian mendapati bahawa tomato mengandungi kromium, suatu bahan penting untuk mengawal gula dalam darah. Oleh itu, tomato dianggap sangat baik untuk orang yang menghidap diabetes kerana ia membantu mereka mengawal gula dalam darah mereka.
4. Mencegah Kanser
Pertumbuhan sel yang tidak normal menyebabkan kanser menyebar dan merosakkan sel lain dalam badan. Diet yang tidak sihat, pendedahan berulang kepada radikal bebas, dan sejarah kanser dalam keluarga adalah antara pelbagai penyebab yang boleh menyebabkan kanser.
Menurut beberapa kajian, tomato mempunyai keupayaan untuk mencegah beberapa jenis kanser, termasuk kanser prostat, kanser perut, dan kanser paru-paru. Kandungan likopen dalam tomato mungkin melindungi wanita daripada kanser payudara, menurut kajian.
Tomato mempunyai tahap likopen yang tinggi, yang menjadikannya berkesan dalam mencegah kanser. Walau bagaimanapun, penyelidikan tambahan diperlukan untuk memperoleh pemahaman yang lebih baik tentang keupayaannya untuk merawat kanser.
5. Khasiat Tomato untuk Kesihatan Jantung
Majoriti kematian di seluruh dunia disebabkan oleh penyakit kardiovaskular, termasuk serangan jantung dan strok. Ini sangat baik untuk kesihatan jantung kerana ia mengandungi kolin, kalium, serat, dan vitamin C.
Lycopene telah terbukti menurunkan tahap kolesterol LDL dan mempunyai keupayaan untuk mengurangkan risiko pembentukan darah.
Selain itu, buah ini mengandungi folat, yang bertanggungjawab untuk mengekalkan tahap homocysteine seimbang. Kerosakan protein menghasilkan asid amino yang dipanggil homocystein.
6. Khasiat Tomato Untuk Ibu Mengandung
Wanita hamil harus makan tomato. Sesuai dengan rekomendasi asupan nutrien (RNI) untuk ibu hamil, satu buah tomato berukuran sedang (123 gram) boleh menyediakan 3% keperluan folat harian mereka.
Folat, juga dikenali sebagai Vitamin B9, adalah penting selama kehamilan kerana ia membantu mengelakkan kecacatan saraf pada bayi yang sedang dikandung.
7. Membantu Merendah Tekanan Darah
Tomato mempunyai keupayaan untuk merendahkan tekanan darah. Buah tomato mengandungi banyak kalium (potassium), jadi ia boleh mengurangkan kesan garam, yang boleh mengurangkan risiko tekanan darah tinggi.
Selain mengandungi kalium, ia mempunyai karotenoid seperti phytofluene, fitoena, dan likopena yang boleh menurunkan tekanan darah.
Dalam kajian klinikal, orang yang menghiudap hipertensi mendapati bahawa pengambilan ekstrak tomato ini pada dos yang sepadan dengan 15 miligram dan 30 miligram likopena menurunkan tekanan darah sistolik dengan ketara.
8. Khasiat Tomato untuk Kesihatan Mata
Bersamaan dengan bertambahnya usia seseorang, proses penuaan membawa dampak pada kesehatan dan kemampuan fisik individu tersebut.
Mata adalah salah satu tubuh yang paling terdedah kepada penuaan. Melalui sifat antioksidannya yang tinggi, tomato, yang mengandungi banyak likopena, lutein, dan beta-karotena, telah ditunjukkan untuk melindungi mata daripada risiko katarak, kerusakan akibat paparan cahaya, dan penurunan fungsi makula yang dikaitkan dengan usia.
9. Berpotensi Merawat Sembelit
Sembelit ialah penyakit yang boleh menyebabkan ketidaknyamanan yang besar. Sembelit berlaku apabila gerakan usus terhalang, menghalang tubuh daripada mengeluarkan tinja. Kurang serat dalam diet sehari-hari adalah salah satu punca sembelit.
Oleh itu, makan makanan yang banyak air dan serat, seperti tomato, boleh membantu orang yang mengalami sembelit. Walau bagaimanapun, penyelidikan tambahan diperlukan untuk mengetahui sama ada penggunaan tomato sebagai pencahar atau pelunak tinja membantu mengurangkan sembelit.
Nutrisi Pada Tomato
Tomato, menurut definisi, termasuk dalam kategori buah-buahan, tetapi dalam penggunaan sehari-hari dalam masakan, tomato dianggap sebagai sayuran, terutamanya oleh ahli pemakanan makanan.
Tomat mempunyai kandungan utama air sebanyak 95%, manakala 5% yang tersisa terdiri daripada karbohidrat dan serat, dengan majoriti serat bersifat tidak larut.
Kandungan lain, seperti protein, hanya sekitar 0.9 gram, dan lemak kira-kira 0.2 gram setiap 100 gram tomat, memberikan tenaga kira- kira 18 kalori.
Gula dalam tomat terdiri daripada glukosa dan fruktosa, yang menyumbang kira-kira 70% daripada jumlah karbohidrat dalam buah ini.
Tomato adalah buah yang seringkali digunakan kita dalam pelbagai hal, terutama dalam masakan. Untuk ketahui maklumat lain tentang tumbuhan ni, korang bisa tengok artikel kami: Pokok Tomato: Tanaman Kecil yang Unik
Ketahui kembali betapa mengagumkannya khasiat tomato yang sering terlupakan ini. Siapa sangka, buah kecil berwarna merah ini memiliki keajaiban tersendiri dalam menjaga kesehatan.
Beberapa Khasiat Tomato untuk badan :
- khasiat tomato ceri
- khasiat tomato untuk muka
- khasiat buah tomato
- khasiat tomato untuk kulit
Ini mempunyai banyak faedah, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Walau bagaimanapun, sayangnya, tidak semua orang mengetahui potensinya sepenuhnya. Mari kita lihat “Khasiat Tomato” ini dengan lebih teliti jika kita ingin mengoptimumkan kesehatan dan kesejahteraan kita.
Kita boleh menikmati manfaat tomato sepenuhnya jika kita memasukkannya ke dalam diet harian kita.
Oleh itu, jangan lepaskan kebaikan ini. Mulakan hari Anda dengan satu langkah kecil, menambahkan tomato ke dalam menu makanan Anda, dan rasakan sendiri bagaimana ia mengubah tubuh dan kesehatan Anda. Tomato mempunyai banyak faedah, seperti meningkatkan kekebalan tubuh dan menjaga kesehatan mata.
Walau bagaimanapun, sayangnya, tidak semua orang mengetahui potensinya sepenuhnya. Mari kita lihat “Khasiat Tomato” ini dengan lebih teliti jika kita ingin mengoptimumkan kesehatan dan kesejahteraan kita.
Kita boleh menikmati manfaat tomato sepenuhnya jika kita memasukkannya ke dalam diet harian kita.
Oleh itu, jangan lepaskan kebaikan ini. Dengan menambah tomato ke dalam diet Anda, mulakan hari Anda dengan langkah kecil dan rasakan kesan positifnya pada tubuh dan kesehatan Anda.